Spaguetti tropical...

He comprobado que mi capacidad creativa veraniega aumenta de manera directamente proporcional al calor estival asique aprovechando estos momentos de inspiración aquí os dejo unos spaguetti venidos directamente desde Hawaii.

Ingredientes: para 2 personas
-Un puñadito de spaguetti o tallarines al huevo por persona.
-2 rodajas de piña
-30 cabezas de gambas peladas (más o menos)
-harina
-1 huevo
-queso rayado emmental
-aceite y sal.

Instrucciones:
-ponemos a cocer los spaguetti y colocamos en dos platos el huevo batido por un lado y la harina por el otro.
-Cortamos la piña en taquitos y la rebozamos pasandola primero por el huevo y tras ello, por la harina.
-En una sartén, añadimos un chorrito de aceite y salteamos las gambas ya peladas, cuando estén casi a punto añadimos la piña. Salteamos hasta que quede bien doradita.
-Una vez los spaguetti estén listos los servimos en un plato, añadimos el salteado de piña y gambas y coronamos con un puñadito de queso rayado emmental.

Et voilá, ¡listo para devorar!

Liry.